Kokusu,Tadı ve Faydalarıyla: Tarçın

İnsanlık tarihinin en eski baharatlarından biridir tarçın. Tarçın ağacının kabuklarının kurutulmasıyla çubuk tarçın, bunların toz haline getirilmesiyle de toz tarçın elde edilir. Bilimsel adı Cinnamonumverum olan tarçının 100’den fazla türü bulunmaktadır. Tarçının sağlık üzerine etkileri yıllardır biliniyor ve alternatif tıpta kullanılmaktadır. Tarçın üzerinde birçok araştırma yapılmış olup, birçok faydası bulunmuştur. Peki bu hoş kokulu, tatlılarımızın, meyvelerimizin […]

Read More