KIŞ MEVSİMİNİN EN LEZZETLİ SEBZESİ:KEREVİZ

Kış mevsiminin yaklaşması ile birlikte pazarlarda yerini almaya başlayan kerevizi yakından tanımaya ne dersiniz? Maydanozgillerden olan kerevizin otu,kökleri ve meyvesi kullanılmaktadır. Kökünden yemek, otundan salata,tohumu yani meyvesi de ilaç maksadı ile kullanılmaktadır. C vitamini açısından oldukça zengin olan kereviz aynı zamanda A,E ve B vitaminlerini ve başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan, kalsiyum ve […]

Read More