Kefir Yapımı

Kefir yararlı bakteriler içeren , sindirim sistemine yardımcı olan, içerdiği kalsiyum nedeniyle kemik gelişimini destekleyen, bağışıklık sistemini destekleyen, uzun yaşamın sırrı bir süt ürünüdür. Daha fazla bilgi için mucizevi içecek kefir yazısını okuyabilirsiniz. İşte Ev Yapımı Kefir Tarifi: 1 litrelik yağı %5o alınmış sütü küçük parmağınızın dayanacağı sıcaklığa kadar ısıtın. İçine 15-20 g kefir danesi ilave edin […]

Read More

Mucizevi bir içecek KEFİR

Kefir koyun, keçi yada inek sütünün fermente edilmesi ile oluşan bir içecektir.Kendine has ekşi bir tadı ve kıvamı bulunmaktadır. Bunun nedeni mayalı ve fermente bir süt ürünü olmasıdır. Probiyotik bakteriler yani bağırsaklarımızdaki dost bakteriler açısından oldukça zengindir. Yapılan araştırmalar bir kaşık kefirde 70-100 milyon arası  probiyotik bakterinin bulunduğunu göstermiştir. Probiyotikler bağırsak florasını oluşturan, hazmı kolaylaştıran,sindirimi […]

Read More