Karnabahar Köftesi

Brief Description

Haşlama karnabahardan sıkıldınız mı. O zaman sebze köftesi denemeye ne dersiniz. Oldukça lezzetli olan bu tarif çocukların da çok hoşuna gidebilir. Hem yapımı da oldukça kolay. Yanında yoğurt ile enfes, hafif bir akşam yemeği seçeneği.

Ingredients

  • 1 orta boy Karnabahar
  • 2 orta boy Havuç
  • 1 orta boy Patates
  • 1 adet Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 çay bardağı Galeta Unu
  • 10 adet Maydanoz
  • 1 orta boy Soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ready in

0 hrs: 45 min

Difficulty

3/10

6-8

Makes / Serves

Nutritional Facts

protein29
calories598
cholesterol200
sugar0
fat17
trans fat0
carbohydrates82

Directions

1. Karnabahar ayıklanır ve güzelce yıkanır
2. Havuçların kabukları soyulur
3. Karnabahar ve havuçlar haşlanır ve süzülür (haşlama suyunu limonlayıp içebilirsiniz)
4. Patates kabuğu ile ayrı bir kapta haşlanır ve haşlandıktan sonra kabuğu soyulur
5. Karnabahar, havuç ve patates bir kapta çatal yardımı ile ezilir
6. Daha sonra üzerine yumurta, baharatlar, un ve tuz ilave edilir.
7. Güzelce yoğurulan harcı köfte şekline getirip yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye dizin
8. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dakika pişirin

You May Also Like These Recipes

Recipe Written by

Diyet

Diyet

Write a Reply or Comment:

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.