İri çekirdekli yemyeşil sağlık kokan avakado…

 

dsdsBenim çok sevdiğim özellikle püre haline getirip ekmeğime sürdüğüm avakadodan bahsetmek istiyorum sizlere. Bu iri çekirdekli yeşil meyvenin faydalarından ve nasıl tüketilmesi gerektiğinden gelin biraz bahsedelim.

Avakadonun genel özellikleri:

  • Avakado Akdeniz Bölgesinde yetişen yeşil renkli iri çekirdekli olgunlaşınca tüketilen bir meyvedir.
  • Yüksek oranda lipit içerir.En çok içerdiği yağ asidi %60lık oranla oleik asittir.
  • Protein içeriği diğer meyvelere oranla daha yüksektir. Ve yüksek miktarda asparagin, aspartik ait, glutamin ve glutamik asit gibi serbest aminoasitleri içermektedir.
  • Yüksek miktarda A, C ve E vitamini içermektedir.

Avakadonun faydaları:

  • İçerdiği  yüksek posa ve yağ miktarı  nedeniyle kabızlığa karşı etkilidir ve uzun süre tok kalınmasını sağlar
  • Bağışıklık sistemini güçlendirici etkiye sahiptir.
  • İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kan kolesterol seviyesinin yükselmesini önleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı doğal bir ilaç niteliğindedir.
  • İçerdiği yüksek miktarda antioksidan sayesinde yaşlılığa neden olan zararlı maddeleri yok eder. Aynı zamanda içerdiği yüksek antioksidan nedeniyle avakado yağı kozmetik sektöründe kullanılmaktadır.
  • İçerdiği yüksek miktarda protein, vitamin,mineral ve yağ asidi nedeniyle çocukların ve hamile bayanların diyetlerine eklenmelidir.
  • Avakado vücudun karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında düzenleyici olarak görev yapmaktadır.
  • İçerdiği doymamış yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolü düşürür.
  • Nemlendirici özelliği nedeniyle egzama ve sedef hastalığına iyi gelmektedir.

Sayısız faydası olan bu meyveyi porsiyon miktarına dikkat ederek ister salata olarak ister sos olarak ister ana yemeklerin yanına aparatif olarak tüketebilirsiniz. Tariflere yakında sitemden ulaşabilirsiniz.

avakado ezmesi tarifim bu linkte. Siz de deneyin pişman olmazsınız..

avakado-salatasi 01

Unutmayın porsiyon önemli 100 g avakado yaklaşık 200 kcal enerji vermektedir. Azı karar çoğu zarar.

 

 

 

Write a Reply or Comment:

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.