HER DERDE DEVA ÇÖREK OTU

Posted In: Mucize Besinler

Binbir derde deva olarak bilinen bir baharattan bahsetmek istiyorum bugün. Bu küçük siyah tohumlu bitkinin adı hepimizin bildiği pasta ve böreklerimizin üzerine süsleme olarak attığımız çörek otu. Gelin bu küçük siyah tohumların sistemimize ne gibi faydaları var inceleyelim.

  • Öncelikle bu küçük tohumlar birçok vitamin ve vücudumuza faydalı molekül içermektedir. Bunların içinde thymoquinon ve nigellon bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir ve bağışıklık sistemini güçlendiren bazı ilaçlarda hammadde olarak kullanılmaktadır.
  • Çörek otu, %21 protein, %38 karbonhidratlar ve %35 bitkisel yağlardan oluşur. Nigellon, thymoquinon, linoleik asit, oleik asit, palmitik asit, kalsiyum, sodyum, potasyum, demir, çinko, bakır, magnezyum, selenyum, fosfor, A vitamin, B vitamini ve C vitamini içerir.
  • Çörek otu tohumu tıbbi olarak eczacılıkta ve birçok geleneksel uygulamada kullanılmaktadır. Bunlar solunum sistemi sağlığı, mide, bağırsak ve böbrek sağlığı,  hipertansiyon, mesane ve karaciğer fonksiyonları, dolaşım sistemi ve bağışıklık sisteminin desteklenmesi ve genel sağlığın korunmasında  kullanılır.
  • Çörek otu mikrop ve virüslere karşı bir savunma aracıdır.
  • Sindirime yardımcıdır. Mide ağrılarını azaltır.
  • Gaz ve idrar söktürücü özelliğe sahiptir.
  • Saf çörek otu yağı özellikle alerji, egzama ve sedef hastalığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Araştırmalarda çörek otunun meme kanseri ve fibrokistik meme hastalığı gibi bazı kanserler için etkili bir anti-kanser özelliği olduğu görülmüştür.
  • Yakın zamanda yapılan çalışmalarda çörek otunun, kalp koruyucu, anti-diyabet, anti-oksidan, ve bağışıklık sağlayıcı  özelliklerinin olduğu görülmüştür
  • Aynı zamanda çörek otu ; astım, bronşit, öksürük, baş ağrısı, romatizma, dizanteri, enfeksiyonlar, ateş ve grip  tedavisinde kullanılır .
  • Çörek otu içinde bulunan timokinon ‘un kalp rahatsızlıklarına yol açan homosistein oranını düşürdüğü gözlemlenmiştir.
  • Çörek otu tohumlarında bulunan uçucu yağın kan şekerini azaltmada etkili olduğu da yapılan çalışmalarda ortaya çıkmıştır.
  • Ayrıca obezite ve kronik hastalıklar dünya çapında artmıştır. Gelecekte yapılacak çalışmalarla çörek otunun bu hastalıklarda tedavi edici / koruyucu olabileceği düşünülmektedir

Çörek otunun kullanım alanları

  • Tohumu böreklerin üzerine ve ekmeklere süs amaçlı katılır.*
  • Kavrulduktan sonra balla karıştırılırsa kansızlıkta ve süt salgısını artırıcı olarak kullanılır.
  • Öğütülüp suyla karıştırılarak içilirse bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Tulum peyniri yapılırken peynirin içine atılır. **
  • Çörek otu tohumu ayrıca gelin olacak kızların çeyizine serpilir.

Çörek Otu Tohumun Kullanımı: Günde 2 gram, yada 1 tatlı kaşığı şeklinde tüketilebilir. Hamile bayanlar kesinlikle tüketmemelidir.

Dikkat edilmesi gereken durumlar:

  • Çörek otunu kesinlikle bilinçsiz bir şekilde kullanmayın ve bir hastalığınız için kullanıyorsanız bunu tedavi olduğunuz doktorunuza mutlaka söyleyin. Eğer sürekli çörek otu kullanıyorsanız belirli periyotlarda tahlil yaptırmayı ihmal etmeyin.
  • Aşırı şekilde çörek otu tüketimi bağırsaklardaki faydalı bakterileri öldürdüğü için kabızlık veya ishale neden olabilir.
  • Eğer tansiyon düşürücü ve idrar söktürücü ilaçlar kullanıyorsanız ve ek olarak çörek otu tüketmeye başlarsanız ilaçların etkisini arttırmış olursunuz. Bu şekilde kullanımdan kaçının
  • Çörek otu kullanıldığı zamanlar başka hastalıklardan tedavi görüyorsanız bu durum tedaviyi olumsuz yönde etkilemez ama bazı durumlarda (ışın tedavisi) çörek otu tüketimine son verilmelidir.
  • Çörek otunu kan şekerini düşürme özelliği olduğundan dolayı, kan şekeri sorunu olanlar çörek otunu kullanmadan önce önlemlerini almalıdırlar.
  • Yüksek dozda çörek otu almamaya çalışın. Aksi durumda karaciğer ve böbreklerinize zarar verebilirsiniz

Write a Reply or Comment:

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.