Goji Çileği

Kurt üzümü olarak da bilinen goji çileği yaklaşık 4-5 yıl önce zayıflattığı için kadınlar arasında oldukça popülerdi. Ben de bu yazımda biraz goji çileğinin faydaları ve zararlarından bahsetmek istedim.

Goji berry veya wolf berry olarak isimlendiren kurt üzümü ülkemizde yetişmeyen bir çilek türüdür. Goji çileğinin anavatanı Moğolistan ve Tibet’te bulunan dünyanın en büyük dağları olan Himalaya Dağlarıdır. Çin’de tıp alanında 2000 yıldır kullanılan bu meyvenin faydaları saymakla bitmez.

Goji Berry’nin faydaları:

  • Çin’de ve Tibet’te mutluluk meyvesi olarak bilinen kurt üzümü karaciğer ve böbrek rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.
  • Glisemik indeksi oldukça düşük olan bu meyve iştahı baskılar, kan şekerini düzenler ve kilo vermeye yardımcıdır.
  • 100 gr goji çileği yaklaşık 150 mg C vitamini içermektedir. Ayrıca antioksidan seviyesi en yüksek olan meyvedir.goji-berry(1)
  • Ekşi bir tada sahip olan goji çileği taze ve kurutulmuş olarak tüketilebilir. Yapraklarından çay yapılabilir.
  • Goji çileği 19 çeşit aminoasit içermektedir. (Metionin, triptofan vb)
  • Yüksek miktarda betakaroten, çinko, selenyum, kalsiyum ve hücre yenilenmesini sağlayan bitkilerde nadir bulunan germanyum elementi içermektedir.
  • Havuçtan daha fazla betakaroten içeren bu meyve göz sağlığı için oldukça önemlidir. Az ışıkta daha iyi görmeyi sağlar.
  • Yüksek miktarda betakaroten içeren bu meyve makula dejenerasyonu  ve katarakttan korur.
  • Ayrıca betain adlı maddeyi içermektedir. Betain sakinleştirici, hafızayı arttırıcı, karaciğer hastalıklarına karşı koruyan, kas yapımını hızlandıran bir bileşiktir.
  • İçerisindeki bileşikler sayesinde kolesterol seviyesini düzenler.
  • Testesteron seviyesini yükseltir, cinsel fonksiyonları düzenler.
  • Hormonları düzene sokar, doğurganlığı arttırır.
  • Halsizliği ve yorgunluğu giderir ve uykuyu düzenler.
  • Lipit peroksidasyonunu önler.
  • Antosiyaninlerden zengindir, kalp fonksiyonlarını düzenler.
  • Kalp ve kan basıncına faydası olan maddeleri içerir.sample-1
  • Kansere karşı koruyucudur.
  • DNA’yı korur.
  • Karaciğeri toksik maddelerden temizler.
  • Böbrek ve karaciğerinin direncini arttırır
  • Kemoterapi ve radyasyonun yan etkilerinden korur.
  • Kanı temizler.
  • Büyüme hormonu sentezini hızlandırır.
  • T hücre sayısını arttırır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İçerdiği antioksidanlar sayesinde yaşlanmayı geciktirir, ömrü uzatır, kuvvet sağlar.
  • Menopoz sıkıntılarını hafifletir.
  • Bulantı ve kusmaya iyi gelmektedir.

Zararları nelerdir:

  • Diyabet ilaçları ,tansiyon ilaçları, kan inceltici ilaçlar, kolesterol ilacı kullananlar dikkat etmelidir.
  • Aşırı tüketimi baş dönmesine, halüsinasyon görmeye neden olmaktadır.
  • Ayrıca hiperaktivite, uyku bozukluğuna neden olmaktadır.
  • Yüksek miktarda selenyum içermesinden dolayı hamile bireyler tüketmemelidir.

Nasıl Tüketilmelidir.

Tazesi ve meyve suyu ülkemizde bulunmadığından dolayı kurutulmuş  goji berry olarak tüketebilirsiniz.

Günde bir avuç tüketmeniz yeterlidir.Salatalarınıza,tatlılarınıza,yoğurdunuza ekleyip tüketebilirsiniz.

Sağlıklı günler…

Write a Reply or Comment:

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.