Bebekler İçin Mucizevi Besin: Anne Sütü

Yeni doğan bebeğin sağlıklı büyüyebilmesi için en önemli besin anne sütüdür. Anne sütünün yeri hiç bir besinle doldurulamaz. Bu nedenle yeni doğanların ilk 6 ay sadece anne sütü içmesi gerekmektedir. 2 yaşına kadar da anne sütüne devam edilmesi önerilmektedir.

Anne sütü ile beslenen bebeklerde morbilite ve mortalite görünme oranı daha düşüktür.

Anne Sütünün Bebeğe Faydaları Nelerdir

  • Anne süt içe bebeğin akut ve kronik hastalıklara yakalanma riski daha azdır.
  • Alt solunum yolu enfeksiyonları , idrar yolu enfeksiyonları, alerjik hastalıklar, obezite, diyabet, mide ve bağırsak hastalıklarının görünme riski daha azdır.
  • Enfeksiyonlara karşı korur, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Bebek ve anne arasındaki bağı kuvvetlendirir.
  • Fiziksel, ruhsal ve zeka gelişimi üzerinde oldukça etkilidir.
  • Diş ve çene gelişimini destekler.
  • Yeni doğan bebeğin organları gelişmemiştir. Anne sütü sayesinde doku ve organlar olgunlaşır.

Peki Anne Sütünü Mucizevi Yapan Nedir?  

Anne sütü kolostrum, geçiş sütü ve olgun süt evrelerinden oluşur.

Kolostrum: Doğumdan sonra ilk 5 gün salgılanan süttür.

Geçiş Sütü: Kolostrum doğumdan sonra 6.-15. gün arasında salgılanan süttür.

Olgun Süt: 15. günden sonra salgılanan süttür.

Bebek ve Anne Arasında İlk Bağı Kuran Kolostrumun İçeriği: 

  • Olgun süte göre protein içeriği daha yüksek, yağ ve laktoz içeriği ise daha düşüktür.
  • Ayrıca A, D ve B12 vitaminleri ve sodyum ve çinko içeriği olgun sütten daha fazladır.
  • İçerdiği immünoglobülinler sayesinde bebeğin gastrointestinal sistemini patojen bakterilerden korur.
  • Enfeksiyon ve alerjiye karşı koruyan antikor ve akyuvarlardan, T ve B lenfositten, laktoferrinden zengindir.
  • Kolostrum maternal kanın yapısına çok benzediği için bebek kendisini uterusun içindeymiş gibi hisseder.
  • Bilirubinin bağırsaktan atılmasını sağlayarak sarılığı önler.

Bu nedenlerden dolayı doğumdan sonra ilk beş gün bebeği emzirmek çok önemlidir.

Anne Sütünün İçeriği 

Anne Sütünün 100gramı 1.3 g protein, 4.1 g yağ ve 7 g laktoz içermektedir. 

  • Laktasyon süresine göre anne sütünün içeriği de değişiklik göstermektedir. Laktasyonun ilk evresinde whey/kazein oranı 90/10 iken, olgun sütte 60/40, ileri dönemlerde 50/50 dir.
  • Anne sütü glutamik asit ve taurinden oldukça zengindir.
  • Anne sütünün içeriği inek sütüne göre farklılık göstermektedir. Anne sütünde alerjen bir bileşik olan beta laktoglobülin bulunmaz. Anne sütünde whey proteinlerini; alfa laktalbumin, laktoferrin, lizozim, imminoglobülinler ve serum albümini oluşturmaktadır.
  • Anne sütü yağ açısından oldukça zengindir. Yağ zerrecikleri küçük olduğundan dolayı sindirimi oldukça kolaydır. Ayrıca yağlar sinir sisteminin gelişmesinde oldukça önemlidir.
  • Anne sütünün yağlarının %98’i trigliseridlerden oluşmaktadır. Palmitik asit ve oleik asit en fazla bulunan yağ asitleridir.
  • Ayrıca anne sütü araşidonik asit, dokozahekzaenoik asit, linoik asit ve alfa linoik asitten zengindir.
  • Anne sütünde 7.1 g laktoz bulunmaktadır. İnek sütünde ise laktoz 4.1 gramdır. Laktoz sayesinde kalsiyum emilimi artar ve kemik minerilizasyonu artış gösterir.
  • Ayrıca laktoz ve lipitler beyin fonksiyonunun gelişmesini sağlarlar.
  • Laktozun bir kısmı sindirilmez. Bu sindirilmeyen kısım ise bağısaklarda asidofilik bakteriyel floranın gelişmesini sağlar ve böylece patojen mikroorganizmanın üremesi engellenir.
  • Anne sütünde özellikle kolostrumda pek çok büyüme faktörü bulunmaktadır.
  • Anne sütü imminoglobülin A’dan zengindir. Böylece bebeğin sindirim sistemini enfeksiyonlara karşı korur. Bu korumanın devamı için bebek 3 ay kesintisiz emzirilmelidir.
  • Anne sütündeki A ve C vitamini 6 ay bebeğin ihtiyacını karşılamaktadır.
  • Anne sütünün litresinde 2 IU E vitamini bulunmaktadır. Bu miktar inek sütünden fazladır.
  • Anne sütündeki D ve K vitamini yetersizdir. Bu nedenle K vitamini kas içine enjekte edilirken, D vitamini 15. günden itibaren her gün 400 IU verilmelidir.
  • Anne sütünün kalsiyum içeriği inek sütüne göre düşüktür. Ancak kalsiyum/fosfor oranı 2/1 olduğu için kemik minerilizasyonu için uygundur.
  • Anne sütü ile beslenen bebekte çinko ve bakır eksikliği görülmez.
  • Anne sütündeki demir miktarı azdır ancak emilimi yüksektir. Bu nedenle 4. Aydan itibaren bebeğe 0.6-1.2 g/kg/gün demir takviyesi verilmelidir.

Görüldüğü gibi anne sütü bebeğin sinir, sindirim, beyin, fiziksel, fizyolojik pek çok işlevinin gelişmesinde büyük bir öneme sahip. Ayrıca emzirerek bebeğinizle ilk bağı kuracağınızı unutmayın.

 

 

Write a Reply or Comment:

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.